【射場（勇）製茶】『特上煎茶』を飲んでみました！

こんにちは、白猫っちです。
今回は、射場（勇）製茶さんの『特上煎茶』をご紹介します( ^ω^ )

特上煎茶は前々から気になっていたのですが、
積み茶がたくさんあるので100gのものを購入するのを躊躇っていたんです。。。

そんなところに30gの商品が登場した！
ということで先日の名付け親企画のお茶と一緒に購入しました。

【名付け親企画】射場（勇）製茶さんの名前のないお茶を飲んでみた！

先日、射場（勇）製茶さんの名前のない品種の名付け親企画に応募しました。今回はそのお茶の飲んだ感想をご紹介したいと思います。桜餅のような花のような香りがするお茶ということでどんな香りがするか楽しみです！

ちなみに、
↑こちらのお茶は「ゆめみどり」という
素敵なお名前に決まったそうで
現在再販中です( ´ ▽ ` )！

桜のような香りとキレのある苦味が特徴的なお茶です♪

そして今回は満を持して
特上煎茶を開封します！楽しみです！！

射場（勇）製茶さん『特上煎茶』ってどんなお茶？
素朴でありながらさまざまな表情の楽しめるお茶
まとめ

射場（勇）製茶さん『特上煎茶』ってどんなお茶？

こちらの特上煎茶は令和３年度の新茶です。

日本茶の生産量のうち１％にも満たない希少品種の「くりたわせ」を主として使用していて、
そこに甘みの強い「やぶきた」、まろやかな味わいの「ゆたかみどり」をブレンドしています。

鼻に抜ける爽やかな香りと甘みが特徴で冷茶にもおすすめとのこと。

○商品情報

商品名：特上煎茶（新茶）
内容量：30g
価格：540円（税込）

素朴でありながらさまざまな表情の楽しめるお茶

さっそく飲んでいきたいと思います！
今回は普通に２煎と水出しで飲んでいきたいと思います( ´ ▽ ` )

茶葉は、光沢のある深緑色で細長い形状をしています。少し茎も見られます。
さつまいものような甘い香りがして美味しそうです！

１煎目　苦味からだんだんと移り変わる味わいが楽しめる

１煎目は、約70℃のお湯で２分半抽出しました。

水色は淡い黄色よりの黄緑色で、ほんのわずかなにごりがあります。
そして、じゅわっと旨みのあるさつまいものような香りが漂ってきます。

飲んでみるとまず舌にぴりっと苦みを感じ、次に鼻にすっと抜ける爽やかな香りが楽しめます。後味はじんわりと甘みが広がるイメージです。

２煎目　まろやかで飲みやすい素朴な風味

２煎目は90℃のお湯で30秒抽出。

水色は黄緑色ですが、１煎目より緑が強くなりました。
また、香りは茶葉の時に近い甘いさつまいものような香り。

味は渋みや苦味が減ってまろやかさが強くなりました。

水出し　柏餅のような香りが印象的

水出しは8時間かけて抽出しました。

水色は淡い黄緑色です。色味は２煎目に近いように感じます。
香りはじゅわっと旨みのあるさつまいものような香りの後に柏餅のような香りに移っていきます。

飲むとまず鼻に抜ける柏餅のような香りが印象に残ります。
まろやかで旨みもありますが、軽い渋みがあって爽やかな味わいです。

まとめ

というわけで、
射場（勇）製茶さんの『特上煎茶』を飲んでみました。

いれ方によってもいろんな味わいがあって、
さらにひと口飲んだ中でも次々に移り変わっていく味わいが楽しいお茶でした！

射場（勇）製茶さんのお茶をいただくのは
３つ目ですがどれも違った味わいで毎回とても楽しく飲んでいます( ´ ▽ ` )

射場（勇）製茶さんのお茶はネットショップから購入することができます！