こんにちは。白猫っちです。
今日は祇園辻利さんの玉露の紹介です。
京都に行った際にティーバッグ2個入りのお茶が5種類入っている商品を購入したのですがそのうちのひとつです。
どのお茶を買おうか悩んでいた時に、
この5種類のセットが目に入り、全部少しずつ試せるので良いと思い購入しました。
自分が購入した時は、
玉露・かぶせ茶・煎茶・玄米茶・ほうじ茶の5種類だったのですが、
初夏に伺った際に見たら、冷煎茶が入っているセットになっていました！
お茶の紹介
玉露は、抹茶と同じ様に覆いをすることで直射日光を避けて育てる「覆下園（おおいしたえん）」で作られます。
蒸して揉みながら乾燥させて作るのが玉露、揉まずに乾燥させて臼で引いて粉にしたものが抹茶になります。
ふくよかな香りとまろやかなうまみ、甘みが特徴の高級茶だそうです。
こちらが実際の商品のお写真。
単品で買うと、玉露の中でも6種類あるのですが、
今回は5種セットのお試し用なので玉露とだけ書いてあります。
祇園辻利「玉露」の特徴
水色
水色は、濃すぎず薄すぎず、『これぞ緑茶！』という色合いの緑色です。
にごり具合もほんの少しにごっているかな？というくらいでとても美しいです。
香り
甘く優しげな香りがすっと香り立ちます。
深みがあるのに、爽やかさも感じられるふんわりとして上品な香りです。
風味
香りから、軽やかな味わいを想像していたのですが、
口に含んだ瞬間、ぎゅっと詰まったうまみ、甘みが流れ込んできてとても驚きました。
思わずむっつりさんだなあ！と思ってしまいました。笑
祇園辻利「玉露」の評価
白猫っちが独断と偏見で5段階評価します。
祇園辻利 玉露 は
評価：5
(この5段階評価、評価激甘になってしまうかもしれない…笑)
しかし、さすが辻利の玉露です。
まだあんまり色々な種類の緑茶を飲んだことはないわたしでも、
味が違うのがすぐにわかりました。
香りの上品さと風味の深みがとても良かったです…！
祇園辻利「玉露」のまとめ
有名な祇園辻利さんのお茶を初めて購入したのですが、
やっぱり美味しいですね！
しかも玉露は高級茶。間違いなしの美味しさでした…。
次回、購入する際には単品のもので飲み比べできたらいいな。
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